Territorio e paesaggio. Uno sguardo filosofico per una geografia profonda
La differenza tra territorio e paesaggio può aiutarci a riflettere sul nostro ruolo e sulle nostre responsabilità in relazione ai luoghi
Carne “etica”, ovvero uccidere o non uccidere
“Cosa scegliereste tra un pezzo di carne per cui è stato necessario abbattere un vitello e lo stesso identico alimento, ma più economico, prodotto senza emettere gas serra e senza macellare alcun animale?”. Questa domanda è stata posta al popolo cinese in merito alla sicurezza alimentare e alla tutela ambientale, questioni che sono diventate fondamentali […]
Curare il nostro territorio: intervista a Giacomo De Luca di Savno Servizi
Perché praticare la raccolta differenziata è così importante? La questione dell’inquinamento e del riscaldamento globale è solo una parte della risposta. Il vero motivo riguarda infatti il territorio: consideriamolo alla scala che vogliamo, ma ce ne dobbiamo prendere cura, con tutti i mezzi che sono in nostro potere. Questo è quello che ci racconta Giacomo […]